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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
18/03/2010 |
Data da última atualização: |
18/03/2010 |
Autoria: |
TEIXEIRA, L. V.; FONSECA, L. M.; MENEZES, L. D. M. |
Título: |
Avaliação da qualidade microbiológica do soro de queijos Minas padrão e mozarela produzidos em quatro regiões do estado de Minas Gerais.
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Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 1, p. 264-267, 2007. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Mussarela; Perfil microbiológico; Queijo-de-minas; Soro de queijo. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 356 | |
221. | | BACK, A. J.; OLIVEIRA, J. L. R.; HENN, A.; DELLA, J. P.; COAN, B. P. Modelagem estocástica da sequência de dias secos e chuvosos de Garuva, SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL, 27., 2013, Goiania, GO. Anais... Rio de Janeiro: Abes, 2013. p. 1-11.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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